Was der  BLUE MARLIN für den Hochsee-Angler,
ist der Trüffel für den Pilzler !!

395g weiße Trüffel,
 in 3 zusammenhängenden Knollen,
 kurz vor der Endreife.

Soviel Sammlerglück hat man nicht jeden Tag !

Ich hatte es am  23.8.2000
anlässlich einer Exkursion von Hornberg aus
innerhalb eines Seminares für Fortgeschrittene
Pilzler, die einmal Sachverständige werden wollen,
in der Schwarzwälder Pilzlehrschau,
bei Walter Pätzold

 

Und plötzlich bekommt der Spaß
 “Pilze suchen”
eine neue Dimension.

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Solch schöne weiße Trüffel kann man nur im Schwarzwald finden !

Und wer einmal an einem reifen Trüffel geschnuppert hat oder davon sogar essen durfte,
kann ahnen, warum sie so kostbar sind !